產品詳情
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質;其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
設備分類
商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
設備的保養
不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方面：
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。
3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。
4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
5、炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。
| 型號 | 深度 | 外形尺寸 | 型號 | 深度 | 外形尺寸 | 型號 | 深度 | 外形尺寸 | 型號 | 深度 | 外形尺寸 |
| HN31320 | 200mm | 325x176mm | HN31420 | 200mm | 265x162mm | HN31620 | 200mm | 176x162mm | HN31915 | 150mm | 176x108mm |
| HN31315 | 150mm | 325x176mm | HN31415 | 150mm | 265x162mm | HN31615 | 150mm | 176x162mm | HN31910 | 100mm | 176x108mm |
| HN31310 | 100mm | 325x176mm | HN31410 | 100mm | 265x162mm | HN31610 | 100mm | 176x162mm | HN31965 | 65mm | 176x108mm |
| HN31365 | 65mm | 325x176mm | HN31465 | 65mm | 265x162mm | HN31665 | 65mm | 176x162mm |
